भारतीय रेलवे खानपान और पर्यटन निगम (आईआरसीटीसी) ने राजधानी ट्रेन का 15 जुलाई से फ़ूड मेन्यू बदल दिया है।
यात्रियों की सुविधा को ध्यान में रखते हुए रेलवे कई बड़े बदलाव कर रहा है। इसके तहत ट्रेन में खाने की क्वालिटी अच्छी की जा रही है।
2A/3A और कुर्सी कार का विस्तृत मेन्यू यहाँ दिया गया है:
वेलकम ड्रिंक: नींबू पानी (टेट्रा पैक में 200 मिलीलीटर) और रिफ्रेशिंग टिश्यू
सुबह की चाय: 2 बिस्किट, चाय कॉफी की किट जिसमें शुगर सेशे, कॉफी सेशे या टी बैग और मिल्क क्रीमर सेशे होगा
नाश्ते का मेन्यू (शाकाहारी):
– भरवां पराठा, ब्रांडेड दही और अचार
– कुलचा चाना, ब्रांडेड दही और अचार
– बेसन चिला के साथ चटनी, ब्रांडेड दही और अचार
– कटलेट के साथ चिप्स और उबली सब्ज़ियाँ
– पनीर-ए-ला-किव के साथ चिप्स और उबली सब्ज़ियाँ
– ढोकला के साथ चटनी और मिर्च
– इडली / चावल पोंगल / रावा अपमा और प्याज उत्तपम और मेदु वाडा के साथ सांबर और नारियल चटनी
नाश्ते का मेन्यू (मांसाहारी):
-केप्सीकम/ऑनियन/टोमेटो आमलेट के साथ चिप्स और उबली सब्ज़ियाँ
लंच और डिनर का मेन्यू
– वेज सूप (टमाटर / मशरूम सूप / स्वीटकॉर्न सूप)
– बासमती चावल (सादा चावल / जीरा चावल / मटर पुलाव / फ्राइड चावल)
– पराठा / रोटी (4 सादी रोटी / 2 पराठा / 4 रुमाली रोटी / 4 पूरी / अतिरिक्त चावल रोटी के स्थान पर)
– दाल (दाल ताड़का / काबुलि चाना / राजमा / दाल मखानी / चना दाल / छोले / घिया चना दाल)
– एक शाकाहारी पकवान या एक मांसाहारी पकवान (यात्रा क्षेत्र के अनुसार)
मिठाई का मेन्यू
ब्रांडेड आइसक्रीम / कुल्फी / पायसम / काला जमुन / रसगुल्ला / श्रीखंड
