भारतीय रेलवे ने ट्रेनों में दी जाने वाले भोजन में सुधार के लिए एयरलाइन के खाद्य मेनू का पालन करने का निर्णय लिया है।नवीनतम रिपोर्टों के अनुसार, रेलवे एयरलाइंस के समान एक मेनू बनाने की योजना बना रहा है और इसमें सूखे खाद्य पदार्थ शामिल होंगे। हालांकि, नए बदलाव कीमतों में बढ़ोतरी के साथ आएंगे क्योंकि मेनू के रिलीज के बाद यात्रियों को इस सेवा के लिए अतिरिक्त पैसे देने होंगे।
रेलवे समिति ने अपनी रिपोर्ट बोर्ड को सौंपी है और उम्मीद है कि बोर्ड जल्द ही इस पर एक निश्चित फैसला लेगा । समिति द्वारा सुझाव दिया गया है कि रेलवे को अपने नए मेनू में विविधता लानी होगी । यात्रियों को राजमा चावल, हक्का नूडल्स, बिरयानी, लडू और पुलाव जैसे व्यंजन भी दिए जाएंगे।
भारतीय रेलवे ने शताब्दी और राजधानी जैसी प्रमुख ट्रेनों के लिए पहले से ही खानपान वैकल्पिक बना दिया है, जिसके बाद 20% लोगों ने इस विकल्प को लेने से मना क्र दिया है।